반복적으로 수확 가능한 채소 영양소에 대해 궁금합니다

Question

상추나 부추 같은 채소들은 수확을 해도 뿌리가 남아있다면 다시 자라서 반복적으로 수확이 가능한대 반복 수확시 영양성분은 떨어지나요 향상되나요?

Answer 1

안녕하세요. 기쁜향고래73입니다.

처음 수확하는 야채나 나중에 수확하는 야채나 영양분에 별 차이는 없습니다. 주기적으로 거름을 주는 것이 좋습니다.