홍게를 누가 보냈는데 쪘다는데요 다시 또 쪄야 되나요

Question

홍게를 누가 보냈는데요 쪘다는데 다 식어서 왔어요 다시 또 쪄서 먹어야 되나요 아니면 전자렌지에 데워서먹어도 되나요 집에서는 처음먹어보는 거라 방법을 모르겠어요 그냥 먹어도 되나요

Answer 1

한번 익혀서 왔다면 데운다 생각하시고 조금만 쪄서 드시면 될거같아요

찜기에 물이 끓는다면 3분에서 5분정도만 홍게 배가 위로 가도록 해서 쪄서 드시면 따뜻하게 맛있게 드실수 있어요

Answer 2

대부분의 홍게는 자숙 홍게라 해서 한번 쪄서 급냉 시킨 것이기 때문에

찐다기 보다는 따뜻하게 뎊혀서 드신다는 느낌으로

살짝만 찌시면 드시는데 문제가 없을 것입니다.

Answer 3

안녕하세요. 홍계는 전자레인지에 찌면은 살이 말라서 더욱더 맛이 없어집니다. 찜솥에 넣고 살짝 데워주는 정도만 생각하여서 요리하시면 됩니다 이미 익은 거라서 물이 끓는 이후 5분 이내면 적절합니다