장어는 어떤 종류가 있고, 어떤게 더 맛이 있나요?

Question

장어는 바다장어, 그리고 민물 장어가 있고 또 각각 다양한 종류가 있다고 하는데요.

어떤 종류들이 있는지 궁금합니다.

그리고 또 어떤 게 더 비싸고 맛있는건가요?

Answer 1

아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 보통 우리가 먹는 장어가 바다 장어랑 민물장어입니다 바다 장어 같은 경우에는 구이로도 많이 먹고 회로도 많이 먹는게 바다 장어입니다 그렇지만 가장 비싸고 우리나라 사람들이 가장 좋아하는 거는 민물장어이죠

Answer 2

숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 장어는 크게 세 종류가 있습니다 우리가 잘 알고 있는 민물장어 바다 장어 곰장어 이렇게 나뉘는데요 그 중에서 가장 맛이 있는게 민물장어이며 가장 비싸기도 하죠 기름기가 많고 담백해서 우리들 입맛에 엄청 낮다고 보시면 됩니다

Answer 3

안녕하세요~

장어에는 바다장어와 민물장어가 있습니다. 바다장어에는 참장어와 돌장어가 있고, 민물장어에는 붕장어와 맹장어가 있습니다. 일반적으로 참장어는 맛이 좋고 비쌉니다. 민물장어는 붕장어가 주로 소비되며, 식감이 좋고 비교적 비쌉니다. 개인의 취향과 지역에 따라 선호도는 다를 수 있지만, 바다장어는 풍미가 깊어 비싸고 고급스럽게 평가됩니다.

Answer 4

바다장어와 민물장어는 서식지의 차이가 있으며, 민물장어는 지방이 많아 고소한 맛이 강하고 부드러운데 반면 바다장어는 기름기가 적어 담백한 맛이 강하고 쫄깃합니다.