위스키 초콜렛을 상온에 오래 방치해두면 녹겠죠 ..?

Question

여행간 친구에게 부탁해서 위스키 초콜렛을 대리로 구매 했습니다.

받고자 한 날에 예비군 훈련이 있어서 가방에 보관 후 집까지 가는데 대략 6~7시간 정도 걸릴 것 같은데 그 사이에 녹을까요..?

Answer 1

지금처럼 한낮기온이 거의 30도 가까이되는 초여름날씨가 지속되는 상태에서 서늘하고 그늘진 장소나 냉장고가 아닌이상 상온에 두시면 초콜렛이 녹을수있습니다

특히나 차안이나 밀폐된 장소에 햇빛이 많이 드는곳은 기온이 급격히 올라기니까 조심하셔야합니다

Answer 2

일반 초콜릿은 약 28~32℃에서 녹기 시작

오늘 같은 날씨에서는

몇시간이면 많이 녹을것 같습니다

6시간정도 걸리면 녹을

가능성 많지요 편의점에서

얼음 사서 같이 보장해서

가져가셔야 될것 같습니다

아까우니까요

Answer 3

위스키 초콜릿은 보통 상온에서도 어느 정도 견딜 수 있지만, 여름철 고온이라면 녹을 가능성이 있습니다.
기온이 25도 이상이면 특히 주의가 필요하며, 가방 안이 더워질 수 있으므로 위험합니다. 가능하면 아이스팩을 함께 넣거나 그늘진 곳에 두는 등 온도 유지를 시도하는 게 좋습니다.

Answer 4

초콜렛을 어떻게 만드느냐에 따라 달라질것 같은데요. 보통의 초콜렛이라면 그정도의 온도에선느 녹을 수가 있는데 요즘엔 코팅기술이 좋아서 40도 정도에서도 안녹는다고 하네요

Answer 5

안녕하세요 초콜렛은 고온에 심지어 밀폐된장소이있다면 무조건 녹습니다. 이럴때는 개봉을 바로하시지 마시고 냉동고나 냉장고로 넣으신후 일정시간 이후에 꺼내드시는것을 추천드려요