건강관리
꽁치를 말려서 먹는 과메기는 언제부터
구룡포나 포항은 꽁치 과메기로 유명한데 겨울만
되면 엄청나게. 많은 물량이 전국으로 팔려나간다고합니다
이런 과메기는 언제부터먹기시작했나요!
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1개의 답변이 있어요!
과메기는 한국 전통 식품 중 하나로, 오래전부터 먹어왔습니다. 그 기원은 정확히 알 수 없지만, 대략 조선 시대부터 시작된 것으로 추정됩니다. 과메기는 주로 겨울철 포획한 꽁치를 염장하고 건조시켜 만든 식품입니다. 포항과 구룡포 지역은 꽁치 어획량이 많아 과메기 생산의 중심지로 자리 잡았습니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.