삼계탕이나 백숙을 해 먹을때 같이 삶으면 좋은 것들이...

Question

무엇이 있을까요?

일반적으로 계피, 옻, 버섯류, 감초 등을 많이 넣어 드신다고 하는데

상기 요리를 할 때 궁합이 맞는 곁들이 식자재는 무엇이 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 삼계탕이나 백숙에 넣기 좋은 재료는 부추, 녹두, 밤, 대추, 은행, 인삼, 통마늘, 황기등이 있습니다.