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요즘 한국 군대의 전투식량의 품질은 어떤 수준인가요?
제가 근무하던 1990년대 후반에
저희가 먹어본 전투식량에는
건조 쌀이 들어있는 비빔밥이 기억이 나는데
혹시 지금은 어떤 수준의 전투 식량이
제공이 되나요?
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요즘 한국 군대에서 제공되는 전투식량은 예전과 비교해 훨씬 다양해지고, 맛과 품질 면에서도 많은 발전이 있었습니다. 1990년대 후반에 드셨던 건조 쌀이 들어간 비빔밥처럼 간단한 형태에서 벗어나, 현재는 여러 종류의 한식 메뉴와 서양식 메뉴까지 선택할 수 있을 만큼 개선되었습니다.
최근 전투식량은 밥 종류뿐만 아니라 찌개, 볶음밥, 덮밥 등 메뉴가 정말 다양합니다. 맛도 훨씬 좋아졌고, 실제로 군인들 사이에서 인기 있는 메뉴들도 생겼다고 합니다. 조리 방법도 예전처럼 물을 붓고 오래 기다리는 방식뿐 아니라, 발열팩을 이용해서 뜨겁게 먹을 수도 있습니다.
또한, 영양 균형이나 첨가물 관리에도 신경을 많이 쓰고 있어서, 예전보다 건강을 생각한 식단으로 변화하고 있습니다. 간편성과 실용성을 유지하면서도 맛과 품질에서 확실히 발전했다고 볼 수 있겠습니다.