생활
핫케이크를 먹으면 왜 입안이 떫어지는건가요?
핫케이크를 먹고나면 늘 입안이 떫어져요.
정말 맛있게 먹는데 먹고나면 항상 그래요.
혓바닥도 입술 안쪽도 떫어지는데 물먹어도 소용이 없어요.
이유가 뭘까요? 수분이 없어서 그런건가요?
안 떫게 핫케이크를 만드는 방법이 있을까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. iThink입니다.
핫케이크를 먹다가 입 안이 떫어지는 이유는 뜨거운 식품이나 음료를 섭취하면서 발생하는 일시적인 현상입니다. 이것은 뜨거운 식품이 입안의 민감한 조직을 자극하기 때문에 발생합니다.
뜨거운 음식이나 음료는 신경과 혈관에 영향을 줄 수 있습니다. 입안의 민감한 조직은 뜨거운 것에 노출되면서 감각 신경이 반응하고, 혈관은 팽창하여 열을 흡수하려는 반응을 합니다. 이러한 과정으로 인해 입안의 조직이 자극되고 떫어지는 느낌이 발생합니다.
뜨거운 음식을 먹을 때는 조심하여 조금 시원한 상태로 먹는 것이 입안을 보호하는 데 도움이 됩니다. 또한 음식이나 음료를 조금 시간을 둬서 식품이 약간 식어가게 한 후에 섭취하는 것도 입안을 떫어지게 할 확률을 줄일 수 있는 방법입니다.