식사 중간에 물을 먹지 말라고 하는데 실제 소화에 영향을 주는건가요?

Question

물은 사람 생명과 직접적으로 연관이 되어 그런지 여러가지 권장 사항이 있는 거 같습니다. 식사 도중에 물을 마시는것은 위액이 희석되어 소화 방해한다고 하는데 마시지 않는게 좋은건가요?

Answer 1

식사 중 물을 

마시는 것이 위액을 희석해 소화를 방해한다는 주장은 과학적으로 명확히 입증되지 않았으며, 적당량의 물은 소화를 돕고 음식물의 이동을 원활하게 할 수 있습니다. 

 다만, 과도하게 많은 물을 마시면 위의 부담을 증가시킬 수 있으므로 적정량을 유지하는 것이 중요하며, 

개인의 소화 상태와 습관에 따라 다를 수 있으니, 식사 중 물 마시는 것이 불편하다면 식전이나 식후에 마시는 것도 좋은 방법입니다.

영양학적으로 물은 소화 과정에서 필수적인 역할을 하며, 식사 중 적당히 마시는 것은 일반적으로 건강에 해롭지 않습니다.

 

따라서 식사 중 물을 마셔도 괜찮지만, 자신의 몸 상태에 맞게 조절하는 것이 가장 좋습니다.