냉장고에 보관한 초콜릿이 하얗게 되었을때는?
집에 난방을 좀 틀다보니 초콜릿이 녹을까봐
냉장고에 넣어놨었는데 먹으려고 꺼내보니
하얗게 가루처럼 보이는게 많은데
먹어도 되는걸까요? 보관이 잘못된 건지 궁금해요.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 조신한콜리117입니다.
먹어도 상관없습니다! 초콜릿 흰가루는 슈가블룸이라고 해서 초콜릿 당분이 결정화 된것입니다! 유통기한만 안지나면 드셔도 무방합니다
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냉장고에 보관한 초콜릿이 하얗게 되었을때는?
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