검은 점이 박혀 있는 배추 줄기부분 먹어도 되나요?

Question

며칠전에 간단하게 겉절이를 담으려고 알배기 배추를 샀는데 배추 속을 보니 줄기에 검은점이 박혀 있는게 많더라구요. 기분나빠서 다 잘라 버리기는 했는데 먹어도 되는건지 궁금합니다. 알려주세요~

Answer 1

네 먹어도 됩니다.

수확단계에서 질소공급이 과하거나 부족할때 까만 반점이 생기는거라 먹는거엔 문제가 없습니다.

독성이 있거나 유해한게 아니므로 안심하고 드셔도 됩니다.