외국에서도 옻나무의 순을 나물로 요리해 먹나요?

Question

우리나라에서는 독초라 알려진 옻의 어린 순을 봄에 따서 나물로 요리해 먹고 하였습니다. 외국에서도 옻나무의 순을 요리해 먹나요?

Answer 1

안녕하세요. 즐거운 나날입니다.

초근목피로 연명한 역사가 기나긴 우리나라에만
야생의 나물을 반찬으로 하는 식문화가 있다고 합니다.

특히나 옻나무처럼 위험한 야생의 식물을
반찬으로 먹는 나라는 우리나라 외에는 없을 겁니다.