두부를 보관 하는 방법이 궁금합니다.
두부를 보관할때 냉장고에만 넣으면 되는게 아니라 물에 불려 놓아야 하더라고요 물에 불려 놓아야 하는 이유가 굳이 있는지 궁금해서 물어봅니다.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 늘씬한페리카나174입니다.
물에 안넣고 그냥 넣어두면 냉장고라도 색이 변하고 금방
상해 버려요 음식 해먹고 남은 두부 냉장고에 보관할때는
밀폐 용기에 물을 두부 잠길 정도로 넣고 소금을 조금
썩은다음 두부를 깨끗이 닦아서 밀폐해서 넣어두면 오래
먹을수 있습니다
안녕하세요. 넉넉한살모사190입니다.
저의 경우에는 생으로 드시려면 물에 넣어서 냉장 보관하고 이틀 안에 먹습니다 추가적으로 두고 드실꺼면 진공 포장해서 냉장 보관 후 먹습니다