물고기의 머리는 매운탕재료로도 쓰이는데 참치의머리는 어디에 쓰이나요?

Question

안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.

물고기의 머리는 매운탕재료로도 쓰이는데 참치의 머리는 어디에 쓰이는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요 한가한베짱이 251입니다. 참치는 정말 버릴 거 없는 귀중한 생선인데 참치는 크기도 크고 머리 또한

커서 살이 많아 회로도 먹고 껍질은 구워서 먹기도 합니다. 그리고 일부 참치 눈알주 라고 소주에 참치 눈알을

담아 마시기도 한다고 합니다.

Answer 2

참치 머리는 살도 많아서 부위별로.

회로도 먹고 구이로 먹기도합니다

참치회를 좋아하시는분들은 눈알도

드신다고합니다.

감사합니다

Answer 3

안녕하세요

저는 상당한당나귀216입니다

물고기의머리는 매운탕재료로 쓰이는데 참치의머리는

어디에 쓰이는지 궁금하시군요

일단 물고기는 매운탕재료로 쓸수있으나

참치는 먹을게 많아 머리주변에 고기 살이 많아

회를 떠서 많이 먹어요