분모자의 원료는 무엇인가요?
쫀득쫀득한게 신기하네요.
당면같기도하고 아닌거같기도하고
맛은 비슷한데 말이죠.
알려주세요
안녕하세요. 고매한황여새124입니다.
떡볶이나 마라탕에 들어가는 분모자는 쫄깃한 식감이 특징이죠. 분모자는 감자 전분으로 만듭니다. 젤리 같기도, 떡 같기도 해 인기가 많은 식재료입니다.
