냉동 식품 소분 어떻게 하는지 알려주세요

Question

닭다리살 같은 냉동식품들 꽝꽝 얼어와서 소분을 어떻게 해야할지 모르겠어요. 살짝 녹아있는 상태에서 소분하고 재냉동해도 괜찮은가요? 상하거나 하지 않을지 궁금해요.

Answer 1

제일 좋은건 소분으로 포장된 제품을 구매하는게 좋고 그게 안되신다면

얼은상태에서 소분을하는게 좋습니다.

녹여서 소분한다음애 다시 냉동하는건 상할수도 있기때문애 추천드리즈 않아요.

Answer 2

안녕하세요! 냉동 식품 소분하는 게 고민이시군요. 닭다리살 같은 경우, 살짝 녹인 후 소분해서 다시 냉동해도 괜찮아요. 다만, 너무 오래 녹여두면 상할 수 있으니 주의해야 해요. 소분할 때는 위생에 신경 쓰고, 소분한 후에는 가능한 빨리 냉동실에 넣어주세요. 이렇게 하면 상하지 않고 안전하게 보관할 수 있을 거예요!

Answer 3

가능하시면 꽝꽝 얼은 상태에서 식칼 등을 이용해서 최대한 빠르게 소분해서 다시 냉동하시면 좋고

그게 어려우시면 어쩔 수 없이 살짝 녹여서 최대한 빠르게 소분하고 다시 냉동시켜야 할 것입니다.

Answer 4

안녕하세요

냉동 식품 소분 어떻게 하는지 궁금하신가봐요

저는 조금 녹인다음에 바로 지퍼백을 통해서 소분을 합니다.

그렇게 해도 괜찮더라고요