해태제과는 6.25에도 양갱설비를 가져와 양갱생산에 진심이었던 이유가 무엇일까요?

Question

해태제과의 연양갱은 대표식품인데요

그런데 6.25당시 해태제과는 이주에도 양갱설비를 가져와 양갱생산에 진심이었다고 하던데 그 이유는 무엇일까요?

Answer 1

안녕하세요. 라미지니입니다.

해태제과 창업주는 “굶주린 국민들 배를 채워주겠다”고 말하며 전통음식인 도토리묵처럼 팥을 묵으로 만들어 당시 서울 남영동 해태제과 공장에서 연양갱을 제조했고, 광복 직후 6·25전쟁이 발발했을 때에도 해태제과 임직원은 연양갱 가마솥과 보일러를 대전, 대구, 부산 등으로 들고 다니며 지킨 것으로 알려졌습니다.