계란 삶을때 안깨지는 방법있나요?

Question

계란은 단백질을 십취하는데 있어서 가장 편하고 가격적인 메리트도 많아서 좋아하고 계란을 삶아서 자주 먹는편인데, 계란 삶을때 안깨지게 하는 방법이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.

계란이 깨지지 않고 삻으려면 계란을 처음부터 냄비에 넣고 끓이는겁니다.

물이 끓은 후에 계란을 넣으면 터지는 경우가 많아요