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전투 식량의 유통기한이 다른 식품에 비해 긴 이유가 무엇인가요?
안녕하세요
전투식량은 일반 식품에 비해 유통기한이 월등히 긴 것이 특징 인데요 이렇게 전투 식량의 유통 기한이 긴 이유는 무엇인가요?
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2개의 답변이 있어요!
군대의 전투식량의 유통기한이 긴 이유는 군대에서 전투식량을 드셔보신분이라면 알겁니다. 알수 없는 약간 이상한 맛이 나는데 이는 방부제처리로 인해서 그런게 아닌가 싶어요. 같은 레토르트 식품이나 동결건조한 식품이라도 유통기한이 군용이 더 길거든요.
안녕하세요.
전투 식량은 말 그대로 전시에 가볍고 빠르게 조리할 수 있도록 만들어 놓은 식품입니다.
당연히 최소한의 열량을 포함되어있고, 가벼워야하며, 훼손되면 안되도록 진공처리가 되어 있습니다.
그렇기 때문에 전투식량을 제조시 해당 부분들이 강화된 공정을 통해서 만들기 때문에
일반적인 식품들과는 유통기한이 다르게 적용됩니다.
