카사바는 어떤 식재료 인가요????

와이프가 감자칩을 사온줄 알았는데~ 카사바 칩이라는 과자였습니다.

갑자칩보다 두꺼운데 식감은 비슷했어요.

카사바는 뭔가요?

2개의 답변이 있어요!

  • 카사바는 뿌리채소이고 쓴맛과 단맛이 나고 쓴맛의 카사바는 조리에 이용하지 않고 단맛이 나는 카사바를 식재료로 사용하고 있어요. 탄수화물, 단백질, 철등 함량이 높아서 다이어트에 도움이 되기도 하고 건강식품으로 더 알려져 있기도 합니다. 과하지 않게 양을 조절해서 드시면 좋습니다

  • 유카 라고도 불리는 열대 식물의 뿌리 부분을 말하는 식재료입니다.

    주로 아프리카, 아시아, 라틴 아메리카 지역에서 많이 재배됩니다!