소라를 삶아먹을때 몇분 정도 익혀야 소라가 먹기좋게 삶아지나요??

Question

안녕하세요 갈수록빠른 야크입니다

소라를 삶아먹을때 몇분 정도 익혀야 소라가 먹기좋게 삶아지나요??

몇분 정도 삶아야 하는지 알려주시면 감사하겠습니다

Answer 1

소라를 삶을때 소라의 크기별로 삶는 시간이 조금씩 차이가 있을수 있습니다. 소라의 경우 오래 삶게 되면 소라가 질겨질수 있기때문에 삶는 시간이 매우 중요 합니다. 일반 소라의 경우 끓는물에 약 2분에서 3분 정도가 가장 적당한 시간이라고 보시면 됩니다.

Answer 2

소라는 중불에서 10~12분 정도 삶아주면 적당합니다. 너무 오래 삶게 되면 소라식감이 질겨집니다. 시간을 잘 지켜서 삶아 주는것이 중요합니다.

Answer 3

소라는 너무 오래 삶으면 질겨지고, 너무 짧게 삶으면 비린내가 남을 수 있어 시간 조절이 중요합니다.

중간 불 기준으로 물이 끓기 시작한 뒤 약 5분 정도 삶는 것이 가장 일반적이고 맛있게 익는 시간입니다.

Answer 4

안녕하세요

소라의 크기에 따라서 삶은 시간이 다를 듯 한데요

작은 소라의 경우는 5분~8분 정도, 큰 소라의 경우는 8~10분정도면 될 것 같네요.