대체당이라 할 수 있는 알룰로스는 열량이 어느정도 수준인가요?

Question

최근 제로 음료들이 유행하면서

아스파탐이 논란의 중심에 있는데

대체당이 아스파탐만 있는 것이 아니더라구요?

알룰로스도 설탕과 유사한 맛을 낸다고 하던데 알룰로스는 설탕과 비교했을 때

어느정도의 칼로리를 가졌다고 할 수 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

알룰로스는 우리몸에서 칼로리로 작용하지 않아 0칼로리로 된답니다.

다만 단맛이 설탕과 유사하다는 장점이 있어요

반면 다른 대체당들은 설탕보다 단맛이 강해서 0칼로리로 대체가 된답니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

당대체제로 활용되는 알룰로스의 경우 거의 칼로리가 없다고 보시면됩니다 . 하지만 적당량 섭취하시길 바랍니다