산낙지를 가끔씩 보면 탕탕이나 혹은 나무젓가락에 끼워서 산채로 그대로 먹는 경우가 많이 보이는데 산낙지를 왜 삶거나 구워먹지 않고 산채로 먹나요.
산낙지를 산채로 먹게 되면 영양분이 더 많이 흡수할 수 있는 것인가요.? 혹은 몸에 더 좋은가요.?