안녕하세요 , 명란젓은 어떻게 만들어지는건지 궁금합니다.
개인적으로 무슨 무슨 젓 류는 잘 못먹는데요 ... ㅎㅎ 어떤 것으로 만들어졌는지는 궁금합니다 !!
명란이란? 바다의 생선인 명태의 알 이라고 보시면 되고요
보통 구워서 먹거나 생으로 먹기도 합니다.
고소한 맛이 일품이라 안주로도 많이 먹고요
일본 사람들도 즐겨 먹는게 명란입니다.
안녕하세요 순박한콘도르66입니다
명란젓은 명태의 알로 만들어집니다
명태의 알을 염지하여 만드는것입니다
명태는 다른말로
얼리면동태
말리면 북어 등등입니다
