동태전을 붙이는데 얼어있음 빨리녹이는 방법은?

Question

명절에 동태전을 붙이는데 냉동제품을 미리 해동을 못시켜서 그냥 그대로 부쳐도 될까요? 아님 급하게 붙일때 해동하는 방법이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. Mister Jasonheo입니다.

얼어있는 동태를 미리 실온에 꺼내놓지 못하셨으면 비닐에 통태전을 놓고 미온수에 비닐을 놓으면 실온보다 빠르게 얼음을 녹일 수 있습니다. 다만 동태에 직접 물이 닿는것은 피해야 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 힘센조롱이171입니다.그냥하시는것 보다는해동해서 전을붙이시는게 기름도 덜튀고 육질도 더 맛있습니다 급하게 해동하는 방법은 찬물에 넣어두시면 됩니다