예를들면 냉면전문점이 있는데, 냉면은 여름에 잘 팔리는 계절음식이죠.
그런데 겨울되면은 냉면을 찾는 손님들이 많이 없잖아요.
그럼 가게 운영이 힘들텐데, 비수기때는 어떻게 가게 운영을 이어가는건가요?
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
해당 식당 주인이 알아서 할 문제입니다.
냉면 비수기 때 다른 메뉴로 변경하여 운영할 수도 있을 거구요.
아니면 가게를 닫고 쉬거나 다른 일을 할 수도 있겟죠.
