생굴 먹으려면 어떻게먹어야안전할까요

Question

생굴을좋아하는데 생굴잘못먹으면 장염걸려서고생한다고해서 먹기가꺼려집니다생굴먹을때 장염안걸리려면어떻게섭취하는게좋을까요

Answer 1

안녕하세요. 슬기로운비단벌레122입니다.

레몬즙을 뿌려 드시면 굴의 비린 맛을 잡을 수 있을 뿐 아니라 살균효과가 있어 감염의 위험을 낮춰 줄 수 있다고 합니다 감사합니다