조미료 MSG없이 국물 내는 방법 좀 알려주세요

Question

안녕하세요

인공 조미료를 쓰지 않으려고 닭 육수나 멸치 다시를 사용해봐도 국물이 안나오는데요

조미료 없이 국물 내는 비법 좀 알려주세요~

Answer 1

안녕하세요. 해결사1입니다.

다 때려 넣으면 되요

저는 멸치,xx이,새우,표고버섯꼬다리,양파껍질,다시마 다 집어넣고 끓여 베이스국물을 만들어요 그 맛이 일품입니다~