고구마는 보통 몇 분 정도 끓여야 다 익나요?

Question

제가 오늘 고구마를 먹으려고 물에 20분 정도 끓였는데 고구마 속이 덜 익었어요 보통은 몇 분 정도 물에 끓여야 완전히 속까지 다 익는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 고구마의 크기와 익히는 정도에 따라 다르지만, 보통은 20분 정도 끓이면 속까지 다 익습니다. 하지만, 고구마가 너무 크거나 딱딱한 경우, 20분 이상 끓여야 할 수도 있습니다. 또한, 고구마를 젓가락으로 찔러보았을 때, 젓가락이 쉽게 들어가면 다 익은 것이고, 젓가락이 잘 들어가지 않으면 더 끓여야 합니다. 참고 해서 도움되셨길 바랍니니다. ^^