부대찌개 지역별 특징좀 알려주세요.

부대찌개를 엄청 좋아합니다.

진짜 전국에 있는 부대찌개 맛집은 다 찾아다니면서 먹어보고 싶은데

와이프는 싫어합니다 ㅋㅋㅋㅋ

부대찌개도 지역별 특징이 있다는데 좀 알려주세요.

2개의 답변이 있어요!

  • 질문해주신 부대찌개의 지역별 특징에 대한 내용입니다.

    의정부 부대찌개는 김치를 사용한 맛이 특징이고

    송탄 부대찌개는 햄과 소세지가 많이 들어가는 것이 특징입니다.

  • 부대찌개는 지역에 따라 소시지와 햄의 양, 육수, 추가 재료 등이 다를 수 있습니다. 

    의정부 부대찌개: 맑은 육수를 사용하고 소시지와 햄을 적당히 넣어 김치 맛과 잘 어우러진 맛이 납니다. 

    송탄 부대찌개: 소시지와 햄을 많이 넣고 치즈와 베이키드 빈스(토마토소스와 설탕에 재운 강낭콩을 푹 삶은 콩 통조림)를 넣어 맛이 걸쭉합니다. 사골 육수를 부어 진하고 담백한 맛을 냅니다. 

    존슨탕: 서울특별시 용산구에 주둔한 미군 부대를 중심으로 발달한 부대찌개의 한 형태입니다. 1966년 린든 B. 존슨 미국 대통령의 방한에서 유래되었다고 합니다.