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달걀 삶을 때 소금을 넣는 이유는 무엇때문인가요

안녕하세요 어르신들이 달걀 삶을때 항상 소금을 조금씩 넣는다고 하는데요 달걀 삶을 때 소금을 넣는 이유는 무엇 때문인가요 알려주시면 감사하겠습니다

    3개의 답변이 있어요!

    • 도롱이

      도롱이

      안녕하세요. 도로밍입니다.

      달갈을 삶을 때 소금을 넣으면 끓는점이 높아져 달걀 흰자가 빨리 익도록 해 흘러나오는 것을 막는 역할을 해줍니다.

    • 균형잡힌영양설계

      균형잡힌영양설계

      안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

      달걀을 삶을 때 소금을 넣는 이유는 삶을 때에 계란 껍질이 깨지는 것을 방지하는 효과가 있습니다.

    • PEODCQ

      PEODCQ

      안녕하세요. 위용있는큰고래266입니다. 안녕하세요 반갑습니다 우선 계란삶을때 소금을 넣는이유는 껍질을 깔때 쉽게 깔수 있다고 들었어요 간도 좀되려나