새싹삼도 일종에 삼 영향분이 들어있는 음식인가요?

Question

요즈음 음식점을 가보면 새싹삼이 나오는 것을 자주 볼 수 있는데요

너도나도 삼이다면서 먹으면 힘이 난다고들 하면서 얘기를 하는데요

정말 새싹삼에도 산삼, 인삼 같은 좋은 성분이 많이 들어 있는 지 궁금합니다?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

새싹쌈에는 인상과 비슷한 사포닌 성분이 골고루 들어 있기 때문에 인삼을 드시는 것과 비슷한 효과가 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

새싹쌈의 진세노사이드라는 성분이 다이어트에 도움을 주며 사포닌등이 면역력 증가에 효과적입니다

Answer 3

안녕하세요.

새싹삼에는 산삼과 인삼과 같은 좋은 성분이 많이 들어 있습니다. 새싹삼은 인삼의 싹으로, 인삼과 같은 사포닌을 함유하고 있습니다. 사포닌은 항산화 작용, 항암 작용, 면역력 강화, 피로 해소, 기억력 향상 등의 효과가 있습니다. 또한, 새싹삼은 인삼보다 흡수율이 높기 때문에 더 효과적으로 영양분을 섭취할 수 있습니다.