해물라면 황금레시피 뭐가 있는지 맛잘알들 추천해주세여…

Question

해물라면 황금레시피 추천 바랍니다. 해물라면으로는 어떤 라면을 쓰고, 어떤 재료를 넣으면 최상의 국물과 면의 맛을 볼 수 있는지 답글 바랍니다만…?!

Answer 1

해물이나 소고기, 김치 등 특색있는 라면들은 그냥 그대로 먹어도 충분히 맛있기도 하고, 요리로 활용하기엔 비싸기 때문에 그냥 오라면, 라면한그릇 처럼 저렴하고 무난한거 쓰시면 되고, 원래대로 라면을 끓이시되 쌈장반숟갈 풀고 꽃게나 홍게, 새우 넣어 끓여주면 저렴이라면이라곤 믿기지 않을 맛이 납니다. 물론 오짬에다 해물 추가하면 더 맛있겠지만 오짬은 오짬 그 자체로도 맛있어서 뭘 더 넣어야겠다는 생각이 들지 않거든요.

Answer 2

신라면에 기본적으로 대게다리넣구요. 거기에 고춧가루 한숫갈넣습니다. 문어있으면 문어좀넣어주면 더맛있는데 너무오래끓이면 질기기때문에 살짝대처서 끓이시면되요

Answer 3

일단 기본적으로 라면을 해물 베이스 라면으로 하셔야 합니다.

너구리, 해물탕면, 짬뽕면 이런 것을 사용하시고

여기에 냉동 해산물 믹스 이거를 소주 등을 사용해서 해동하면

나쁜 냄새나 맛이 사라지고 이렇게 준비해서

다 같이 넣고 끓이시면 좋습니다.