소갈비 양념장 맛있게 만드는방법?

Question

소갈비를 만드려고하는데 시판보단 직접 양념을 만들어 보고싶어서요. 어떤재료들을 얼만큼넣어야 맛있는 양념장을 만들수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 활달한개리161입니다. 콜라, 간장, 물엿, 갈은 배, 마늘, 생강, 맛술 정도로 넣고요. kg당 양념양은 일반 인터넷에 안내된 레시피 대로하되 무조건 넣지 마시고요. 양념을 섞어놓고 나중에 간을 봐가면서 더 넣어주는 방식으로 하세요.

Answer 2

안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.

매실, 배, 사과 갈아서 넣고 양조 간장 참치액젖 양파 대파 통마늘 참기름 대체당 등이 있습니다.