에그타르트 정석으로 만드는 레시피 알려주세요.

Question

에그타르트를 만들어서 먹어보고 싶은데요, 집에 오븐은 있어요.

아하에서 찾아보니 집에서 만드는법 간단하게 만드는방법만 나와있더라구요

카페나 베이커리에서 파는 진짜 맛있는 정석 에그타르트 만드는 레시피와 재료, 준비물을 상세하게 알려주시면 감사하겠습니다@!

Answer 1

에그타르트를 정석으로 만들려면 다음과 같은 레시피를 사용하세요:

1. 반죽: 밀가루 200g, 버터 100g, 설탕 30g, 달걀 노른자 1개를 섞어 반죽을 만듭니다.

2. 필링: 달걀 4개, 설탕 100g, 우유 200ml, 생크림 100ml를 섞어 필링을 만듭니다.

3. 반죽을 틀에 넣고, 필링을 부어 180도에서 20-25분 구워 완성합니다.

위 레시피는 전형적인 에그타르트의 기본적인 방법입니다.