콩나물 오래가게 보관하는 방법이 있나요?

Question

안녕하세요^^

콩나물 사가지고 오면 금방 힘 없이 시들고 금방 변하는 거 같아서요 좀 오래 보관할 수 있는 방법이 있을까요?.. 자주 버리는거 같아서요..

Answer 1

안녕하세요. 강한하운드53입니다.

1.콩나물을 깨끗이 씻은 후에 어느정도 물기를 제거하고 물기빠지는 용기에 담는다.

2. 용기에 키친타월 깔고 그 위에 세척한 콩나물 넣고 다시 키친타월로 덮어서 보관한다

3. 콩나물을 삶은후에 국물과 함께 냉동보관한다.