생활
카공족은, 카페 매출에 무조건 안좋은 영향을 주나요?
카공족이 많게 되면 사실상 회전율이 떨어지는데, 카페 운영하는 입장에서는 손님이 없어도, 없는 시간대라도 카공족이 없는게 더 유리한 상황인건가요?
9개의 답변이 있어요!
카공족이 매장의 매출에 악영향을 끼치지는 않을것 같습니다. 손님이 아예없는 매장이 오히려 신규손님을 불러들이지 못할것 같고요. 카공족이 빈자리를 메꾸고 있어야 신규손님들이 유입되는 현상이 발생되지 않을까 싶습니다.
안녕하세요
카페가 큰 곳이라면 크게 상관이 없겠지만 작은 카페의 경우 카공족이 장시간 앉아 공부를 하게 되면 매출에 영향을 주게됩니다 새로운 손님을 받지 못하고 계속 자리만 차지하고 있으니 당연히 매출에 부정적인 영향을 주게 됩니다
안녕하세요
말씀대로 카공족은 회전율을 떨어뜨려서 다른 손님을 이용할 수 없게 되서 안좋은 영향을 미칠 수 있는데요
그렇다고 무조건 안 좋지만은 않은게 손님이 아에 없는 카페라면, 자리라도 차지해서 앉아 있는 것이 홍보 효과라도 낼 수 있습니다.
보통 지나가다가 손님이 하나도 없는 카페라면 들어가기 꺼려지는 경우도 있거든요.
카공족은 카페 매출에 별다른 이익을 주지 않습니다.
손님이 없는 자리에 카공족이 자리르 ㄹ차지한다고 해도 도움이 되지 않아요.
이를 제한하기 위해서는 시간제한이나 최소 주문 금액을 설정한다고 하죠
카공족이 무조건 안좋다고는 볼 수 없을것같습니다 아무래도 시간대나 카페 위치에 따라 다를듯해요 평일 오후같이 한산한 시간대에는 카공족이라도 있어야 매출이 나오죠 그리고 카공족들도 음료나 디저트를 꾸준히 시키면서 몇시간 있는 경우가 많아서 생각보다 매출기여도가 낮지않습니다 다만 주말이나 저녁시간처럼 회전율이 중요한 시간대에는 자리만 차지하고 있으면 손해가 되겠죠 그래서 요즘 카페들이 시간제한을 두거나 최소주문 금액을 정해놓는것같습니다.
카공져은 회전율을 낮춰 매출에 부정즥일 수 있지만 한산한 시간대에는 공간 채움 효과로 오히려 도움이 되기도 합니다.
문제는 장시간 자리를 차지하면서 추가 주문 없이 머무는 경우로 매출에 직접적인 손해를 줄 수 있습니다.
따라서 운영다는 시간 제한, 최소 주문 등으로 균형 있는 대응이 필요합니다.
네 당연하죠.
뭔가 주기적으로 계속 시키지도 않고 음료나 빵하나 시켜놓고 2시간이고 5시간이고 죽치고있으면 그자리에는 새로운 손님을 못받는것이고 그것은 매출에 영향을 줄수밖에없습니다.
심지어 다른 카페손님들보고 시끄럽다고 뭐라하는 카공족도 있다죠?
이런데 매출에 도움이 되겠어요?
없는게 좋습니다.