김치냉장고 없이 김치겉절이 신선하게 보관하는 팁?

Question

안녕하세요? 집에 김치냉장고는 구비되어 있진 않는 상태에서 김치겉절이를 신선하게 오랫동안 보관할 수 있는 노하우가 있다면 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. moyathis입니다.

김치냉장고가 아니어도 요즘 냉장고에는 싱싱고칸이 별도로 있어서 싱싱고에 보관하면 그냥 냉장보관하는 것보다는 아삭함이 오래갑니다.

겉절이 맛있겠네요.

Answer 2

밀폐용기에 담은 후 냉장고에 넣어 보관하면 하루 정도는 맛있게 먹을 수 있습니다.

하지만 이 이상 지나면 맛이 변할 수 있으므로 주의하세요..