매운 음식을 먹었을때 설사를 하게되는 구체적인 이유가 무엇인가요?
장내에서 어떤 일이 일어나는지 궁금합니다. 좀 더러운 얘기인데.. 항상 매운걸 먹고 나면 설사를 하게 되잖아요 소화가 제대로 되지 않아서 그런걸까요?
안녕하세요. 황정웅 전문가입니다.
매운음식은 많은 캡사이신을 포함하고 있습니다.
매운 맛은 캡사이신이 우리 몸의 TRPV1 이라는 수용체에 결합하여 열감과 통증감각을 만들어낸 결과입니다.
이는 수용체의 수만 다를 뿐 입 다음의 소화기관에도 동일하게 적용되는데
소화기관이 캡사이신에 의해 자극을 받고,
위에서 더 많은 위산이 생성되며 장이 캡사이신을 빨리 내보내기 위해 더 활발하게 운동합니다.
그 결과 매운 음식을 먹으면 설사를 하게 될 수 있습니다.
안녕하세요. 매운 음식을 먹었을 때 복통이나 설사를 하게 되는 이유는 다음과 같습니다. 매운 음식들에는 공통적으로 '캡사이신'이라고 하는 화학성분이 들어있는데요, 캡사이신 성분은 위, 장을 자극해 위장장애와 복통, 설사 등을 유발합니다. 또한 캡사이신 성분은 위장 점막과 소장 벽을 자극하여 음식물이 빨리 내려가게 만들어서 수분을 흡수할 수 있는 시간을 주지 않기 때문에 결국 수분이 재흡수 되지 않은 채로 대장으로 내려가 설사를 유발하게 되는 것입니다. 감사합니다.
안녕하세요! 손성민 과학전문가입니다.
매운 음식을 먹었을 때 설사가 일어나는 구체적인 이유는 여러 가지가 있을 수 있습니다. 하지만 가장 일반적인 이유는 매운 음식에 들어있는 카피사인이라는 화학 물질 때문입니다. 카피사인은 매운 맛을 내는 화학 물질로 우리의 식도를 따라 내려가면서 소화를 돕는 위산을 자극하게 됩니다. 이로 인해 위산이 많이 분비되면서 소화가 잘 되지 않고 장 내부의 세포들이 자극을 받아서 설사가 일어나게 됩니다.
그리고 매운 음식을 먹으면 우리의 신체는 그것을 위해 더 많은 수분을 소비하게 됩니다. 이로 인해 장 내부의 수분이 부족해지면서 변이 묽어지고 설사가 일어나게 됩니다.
매운 음식을 먹었을 때 설사가 일어나는 것은 좀 더러운 얘기일 수 있지만 이는 우리의 신체가 장내에서 소화를 돕기 위해 노력하는 자연스러운 과정입니다. 그러나 너무 많은 매운 음식을 섭취하면 장 내부의 세포들이 지나치게 자극을 받아 손상을 입을 수도 있으니 적당한 양으로 섭취하는 것이 중요합니다.
매운 음식을 먹은 후에는 충분한 수분을 섭취하고 소화를 돕는 유산균이나 프로바이오틱스를 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고 매운 음식을 먹기 전에는 미리 소화를 돕는 음식을 함께 섭취하면 설사를 예방할 수 있습니다.
매운 음식을 먹었을 때 설사가 일어나는 과정은 복잡하지만 우리의 신체가 소화를 돕기 위해 노력하는 자연스러운 과정입니다. 이를 잘 이해하고 적절한 대처를 하면 매운 음식을 즐기면서도 건강을 유지할 수 있을 것입니다. 감사합니다.
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안녕하세요. 김경태 전문가입니다.
매운 음식과 함께 이러한 음식을 함께 먹으면 위장 점막이 자극을 받게 됩니다. 이로 인해 위장 내부의 운동이 증가하고, 이는 설사를 일으킬 수 있습니다.
매운 음식을 먹으면 땀을 많이 흘리게 되고, 이로 인해 수분 부족이 발생할 수 있습니다. 이는 변비와 함께 설사를 일으킬 수 있는 원인 중 하나입니다.
매운 음식을 먹었을 때 설사가 나타나는 주된 이유는 캡사이신이라는 성분 때문입니다. 캡사이신은 고추의 매운맛을 내는 물질로, 소화기관의 감각 신경을 자극합니다. 이 자극으로 인해 위장관의 연동운동이 증가하고, 소화관 내 수분 분비가 촉진됩니다. 또한 캡사이신은 장 점막을 자극하여 염증 반응을 일으킬 수 있으며, 이는 장의 수분 흡수 능력을 저하시킵니다. 결과적으로 음식물이 장을 빠르게 통과하게 되고, 수분이 충분히 흡수되지 못한 채 배출되어 설사가 발생합니다. 이는 소화 불량이라기보다는 신체의 방어 반응으로 볼 수 있습니다. 매운 음식에 대한 개인의 내성에 따라 반응의 정도가 다를 수 있습니다.
매운 음식을 먹으면 설사를 하는데, 여기에는 크게 두 가지 이유가 있습니다.
첫번째는 캡사이신입니다.
매운 음식의 매운 맛은 캡사이신이라는 성분 때문입니다. 캡사이신은 고추, 후추, 파프리카 등에 풍부하게 함유되어 있으며, 소화기관을 자극하는 특성을 가지고 있습니다.
즉, 캡사이신은 위장 점막을 자극하여 위산 분비를 촉진하고, 소화 속도를 높이고 이는 위장 운동을 활발하게 하여 설사를 유발할 수 있습니다. 특히 위장이 민감한 사람은 캡사이신에 더욱 민감하게 반응하여 설사를 일으킬 가능성이 높아집니다. 또한 장 운동을 증가시켜 수분과 이온 분비를 촉진하는데, 이는 변의 양을 늘리고 묽게 만들어 설사를 유발할 수 있습니다. 특히 장이 민감하거나 과민성 대장 증후군 (IBS)을 가진 사람은 캡사이신에 더욱 민감하게 반응하여 설사를 일으킬 가능성이 높아집니다.
두번째는 개인적인 차이 때문입니다.
캡사이신에 대한 민감도는 개인마다 다릅니다. 또한, 소화 기능이나 식습관, 스트레스 또는 질병을 가진 사람은 캡사이신에 대한 민감도가 높아 설사를 일으킬 가능성이 높아집니다.
