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사랑스러운 레베카
팥에 아무것도 가미하지 않고, 순수 팥으로 무언가를 만든다면 당분이 없는건가요? 팥 자체에서 단맛을 느끼는건 어려운건지요!!
2개의 답변이 있어요!
PEODCQ
사실 팥으로 만들수 있는 요리로는 팥죽이나 아니면 단팥빵이 대부분인데요
그런데 사실 팥에 당분을 추가하지 않으면 그렇게 단맛이 나지 않습니다 팥자체는
단맛이 없다고 할수 있습니다
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플리한라이트머스
겉보기에는 단맛이 많이 날것 같지만 순수 팥으로 요리를 하면 단맛이 거의 없거나 매우 미미한 정도입니다. 팥 자체에는 자연적인 단맛이 있지만, 일반적으로 우리가 느끼는 달콤한 맛은 설탕이나 다른 당분이 가미되어야 나타납니다. 순수 팥만으로 요리하면 다소 밋밋하거나 고소한 맛이 더 강조됩니다.