뷔페가게의 음식 식재료들은 전부 수입산을 쓸까요?

Question

그냥 상식적으로 생각을 해보면

재료의 원가를 낮춰야 수익이날 것 같은데

그 방법에는 수입산 저가 식재료를 사용하는 것이 가장 쉽고 합리적인 방법이잖아요?

뷔페집들은 모든 재료들은 수입산으로 쓰는건지 궁금하네요

Answer 1

안녕하세요. 건우서우아빠42입니다.

100프로 수입산만 쓰는건 아닙니다..

하지만 수입산이 많이 잇겟지요..

삭자재 가격도 대량을 쓰기에 다른 식당보단 싸게 받을수

있습니다 그러니 경쟁력이 생기는거죠

답변이 도움이 돼셧길 바랍니다