달걀을 만진 후에는 꼭 손을 씻고 해야 되는 건가요?

Question

안녕하세요.

살모넬라는 가금류, 포유류의 장 내에 기생하는 병원성 세균으로, 달걀을 만진 뒤 손을 씻지 않고 음식을 조리하거나 다른 조리기구를 만져 생기는 교차오염으로 인한 식중독이 발생한다고 하는데요.

그러면

집에서 달걀 후라이를 할 때 날 달걀을 만지는데..

달걀을 만진 후에는 꼭 손을 씻고 해야 되는 건가요?

Answer 1

달걀을 만진 후에는 꼭 손을 씻는 것이 안전합니다.

날달걀 껍데기에는 살모넬라균이 있을 수 있어 다른 음식이나 조리기구에 옮기는 교차오염 위험이 큽니다.

특히 후라이 같은 조리를 할 때는 반드시 손을 씻고 다시 조리하는 습관이 중요합니다.

간단해 보여도 손씻기 하나로 식중독 발생률을 줄일 수 있습니다.

귀찮으면 씻지 말고 운에 맡기셔도 됩니다.

Answer 2

달걀 껍질에는 눈에 보이지 않는 살모넬라균이 있을 수 있습니다. 이 균은 사람에게 식중독을 일으킬 수 있어요.
그래서 꼭 손을 씻어야합니다

Answer 3

아무래도 위생상 여름철에는 달걀껍질에는 말씀하신 대로 살모넬라균이나 그런 것이 많이 묻어 있으니까요, 일정시간 가열하면 사멸하게 되니까 날 것으로 먹는 것은 좋지 않구요, 나아가서 손을 세척하시는 게 좋을 듯 싶습니다

Answer 4

글쎄요. 저는 지금까지 계란후라이를 하면서 한번도 손을 씻고 하지 않았습니다. 그런데도 괜찮았어요. 굳이 계란 요리를 할 때 손을 씻을 필요는 없을 듯합니다.

Answer 5

꼭 씻어야 되는 것은 아니지만 건강을 생각한다면 손을 씻는 것도 좋을 것 같아요. 혹시 모를 식중독 등을 예방하기 위해서요. 꼭 씻어야 되는 것은 아니지만 건강을 위해서라면 손을 씻는 것을 권장드려요.

Answer 6

네, 달걀을 만진 후에는 꼭 손을 씻는 게 좋아요. 달걀 껍데기에는 살모넬라균이 있을 수 있어서, 손을 씻지 않고 다른 식재료나 조리도구를 만지면 교차오염이 생길 수 있어요. 특히 날달걀을 만진 손으로 채소를 만지거나 조리도구를 그대로 사용하는 건 식중독 위험을 높일 수 있어요. 집에서 간단히 후라이를 할 때도 손 씻는 습관을 들이면 훨씬 안전하게 요리할 수 있어요. 생각보다 사소한 습관이 위생에 큰 차이를 만드는 것 같아요.

Answer 7

안녕하세요

씻는 것이 좋아요. 저는 항상 씻어요.

살모넬라균이라고 가금류와 계란 표면 및 내부에 존재 가능한 세균이 있어요. 따라서,, 날달걀 껍데기도 있을 수 있고 손을 씾지 않고 다른 음식 및 조리기구 만지면 교차오염으로 이어지게 돼요. 식중독 일으킵니다.

Answer 8

네, 달걀을 만진 후에는 반드시 손을 씻어야 합니다. 달걀 껍질에는 살모넬라균이 존재할 수 있으며, 이 균은 식중독을 유발하기 때문입니다.

Answer 9

달걀 같은 경우 표면을 만진다면 말씀하신 대로 손을 잘 씻어 주셔야 합니다 달걀 표면에는 박테리아라든지 이것저것 안 좋은 것들이 많이 있기 때문에 손이 오염될 가능성이 많이 있어요 항상 달걀을 만져 주시면 비눈물을 이용해서 손을 깔끔하게 씻어 주셔야 합니다

Answer 10

네~~계란을 만진후에는 꼭 손을 씻어야합니다 계란껍질에 이물질과 균이 있기때문 꼭 씻고 음식을 하셔야 건강에 도움이됩니다~~~