골뱅이는 정말 한국에서만 먹는건가요

Question

왜요 이해를 못하겠어요

다같은 달팽이 아닌가요 요리 해먹기 나름일것

같은데요

맛이없나 골뱅이 캐서 거의다 한국으로

온다는데 캔은 왤케 비싼건지 가격이나 내렸으면 좋겠어요 근데 골뱅이는 무침말고 뭐 해서 먹나요

집에 캔하나 있어요

Answer 1

골뱅이를 순수 한국만 먹는 건 아니지만 대중적으로 많이 먹는 나라는 한국이 유일하다고 할 수 있습니다. 골뱅이 즉 바다 달팽이류는 프랑스에서 에스카르고 형태로 먹고, 중국은 볶음탕으로, 일본 에서는 일부 해산물 요리하는데 사용합니다. 하지만 골뱅이 통조림 문화는 한국만의 독특한 식문화이며 해외 대부분은 신선한 생물 상태로 요리해 먹습니다. 골뱅이 캔 비싼 이유는 대부분 수입하고, 손질 과정 번거롭고, 통조림 가공 유통비에 한국에서 수요 집중되며 높은 가격대 유지하는 겁니다. 골뱅이 무침 외 비빔면으로 많이 해 먹고 버터와 마늘 곁들인 버터볶음으로 먹고, 잘게 썰어 전으로 해 먹기도 합니다.

Answer 2

그게 참 희한하긴합니다 외국 사람들은 골뱅이 생김새가 좀 징그럽다고 생각해서 그런지 잘 안먹더라고요 전세계에서 잡히는것들 거의다 우리나라로 들어온다고 보면됩니다 그러다보니 수입해오는 비용도 들고 찾는 사람은 많아서 캔 가격이 안떨어지는 모양입니다 무침말고는 비빔면에 넣어먹거나 뜨끈하게 탕으로 끓여도 술안주로 기가막힙니다 그냥 구워먹어도 쫄깃하니 맛이 아주좋습니다요