보통 고구마가 썩으면 바깥 껍질에 검은색으로 한 개 ~ 여러 개의 크고 작은 점들이 생깁니다. 보통은 도려낸 후에 드시는 분들이 마다합니다만, 잘라내도 병균이 고구마 전체에 퍼져있기 때문에 배탈, 복통이 날 수 있으니 아주 조금이라도 썩는 것 같은 증세가 보인다면 그냥 버리는 게 맞습니다.
안녕하세요. 모아시스템입니다.고구마가 썩은 경우 속 부분은 부패하고 검게 변할 수 있습니다. 부패한 부분은 보통 부드럽고 슬라이스 또는 절단했을 때 악취가 날 수 있습니다. 고구마를 사용하기 전에 속 부분을 잘 살펴보고, 썩은 부분이 있다면 그 부분을 제거해야 합니다. 속 부분이 썩은 고구마는 소비하지 않는 것이 좋습니다.