아바이순대는 주로 강원도, 특히 속초 지역에서 유명한 음식입니다.
아바이순대는 함경도 출신 실향민들이 이주해오면서 전해진 음식으로, 속초의 대표적인 향토 음식 중 하나로 자리 잡았습니다.
이 순대는 다른 지역에서 흔히 볼 수 있는 순대와는 조금 다릅니다.
크기가 크고 돼지창자를 사용하며, 내용물로는 돼지 피, 찹쌀, 채소 등이 들어갑니다.
하지만 아바이순대는 강원도에서만 먹을 수 있는 것은 아닙니다.
강원도 이외의 지역에서도 아바이순대를 맛볼 수 있는 음식점들이 있습니다.