겨울이 제철인 회가 뭐가 있는지 궁금합니다.

Question

겨울이 제철인 회가 뭐가 있을까요? 궁금합니다. 겨울에 먹으면 맛있는 회를 추천해주시면 감사하겠습니다. 그리고 겨울에 먹으면 무슨 차이가 있는지도 궁금해요.

까칠한호저172 · Accepted Answer

겨울 제철 횟감하면 대방어가 가장 먼저일 것 같네요. 겨울이라 기름이 많이 차면서 기생충이 적어지는 시기라 가장 많이 먹는 것 같네요.

라일락향기율22 · Answer

겨울에 먹는 횟집회는 방어회 살이 올라 유난히 기름기가 있으면서도 찰지고 맛있습니다 그래서 지금은

방어철이라고도 합니다

그외에는 광어 우럭 일년내내 먹고있지요 횟집 가면

맛있게 생긴 애들이 있긴 합니다

그리운푸들64 · Answer

대방어는 겨울에 먹는 생선입니다. 바닷물이 차가워지기시작하면 살에 지방질이 많아져 고소해지기때문에 겨울에 먹는 대표 횟감입니다.

선량한타조63 · Answer

겨울에는 방어가 제철인 걸로 알고 있어요. 일본어로는 부리라고 하는데 일본에서도 제철이라 지금.한창 많이 먹더라구요 저는 생선을 안 좋아해서 아는게 여기까지네요 ㅠ

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