설탕대신 올리고당, 물엿중 뭐가 더 좋은건가요?

Question

만약 올리고당이 재료인데 물엿을 써도 되나요?
물엿이 재료인데 올리고당을 써도 되나요?

올리고당이나 물엿 둘 중에 하나 사려고 하는데 보통 요리할 때 뭘 더 자주 쓰나요?

Answer 1

안녕하세요. 귀중한발구지14입니다.

저는 올리고당 보다는 물엿을 선호하는 편입니다

올리고당이 좀더 단맛이 강한거같아요

물엿을 사용합니다