생선 회 뜨는 건 얼마나 배우면 잘할까요?

Question

회를 뜨면 항상 살이 들리네요 그래도 나름 6개월이상 했는데 왜 이리 어려운 걸까요? 회칼이 문제인가 같기도 하구 얼마나 더 하면 늘까요?

Answer 1

안녕하세요. 치킨값 벌려고 걱정하는 치킨집입니다.

회뜨는 실력인 개인적인 차이기 때문에 사람마다 다릅니다.

제 친구 같은 경우는 3개월만 에 깔끔하게 뜨는 친구도 봤습니다.

대략 1년 정도는 해야 하지 않을까 싶습니다.