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소고기 육사시미 부위중 가장 저렴한 부위는?

소고기 육사시미를 최근들어서 맛있게 먹었습니다.

간단하게 소주한잔하려고 사러갔더니 가격이 생각보다 비싸던데

간단하게 저렴한 부위를 사고 싶습니다. 육사시미로 먹을 수 있는 부위중 가장 저렴한 부위는 어디죠?

2개의 답변이 있어요!

  • 비오는 날에서 얼큰한 수제비7

    비오는 날에서 얼큰한 수제비7

    소고기 육사시미 부위 중 가장 저렴한 부위는 보통 우둔살이나 양지머리 부위입니다. 이 부위들은 결체 조직이 많아 부드러운 식감은 아니지만, 저렴한 가격으로 구입할 수 있습니다. 다른 고급 부위들에 비해 지방 함량이 낮아 건강에도 좋습니다. 다만 육질이 단단하기 때문에 적절한 조리 방법을 찾아야 합니다. 예를 들어 저온 조리나 발효 숙성 등의 방법을 이용하면 부드러운 질감을 얻을 수 있습니다.

  • 와우와우위

    와우와우위

    소고기 육사시미 부위 중에서 가장 저렴한 부위에 대한 질문입니다.

    아무래도 여러 부위중에서 홍두꺠살이

    가장 저렴한 육사시미 부위라고 보여집니다.