김치냉장고에서도 묵은지를 만들수 있나요?

Question

안녕하세요.

묵은지가 요즘 TV에 자주 나오는데요, 예전에는 시골에 항아리로 묻어서 묵은지를 만들어 먹었던것 같아요.

요즘은 김치 냉장고를 다들 사용하시는데 김치냉장고에도 오래두면 묵은지가 되는지 알고싶습니다.

Answer 1

김친안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

김치냉장고에 뚜껑을 열지 않고 2년 동안 보관하면 맛있는 묵은지가 됩니다. 김치냉장고가 항아리 대신에 나온거잖아요.

Answer 2

안녕하세요. 활달한개리161입니다. 저희 어머님 보면 김치냉장고에 두셔서 묵은지 만들어 드시던데요. 저도 먹어 봤는데 맛있어요. 김치냉장고에 두었다고 특별히 다르지 않아요. 사실 요즘에는 김치냉장고 말고 딱히 보관할 방법이 없잖아요. 김치냉장고에서도 충분히 묵은지 됩니다.